Naomi Seephaya is één van de mensen die voor Auxilia-Brasili-Ja kleine gerechtjes gaat maken in ’t Fortuin op zondag 8 april. We maken graag nader kennis met haar.
Land van herkomst: Naomi komt oorspronkelijk uit Thailand en is op 9-jarige leeftijd naar Nederland verhuisd.
Opvallende “kenmerken” van Nederland: “IJs” antwoordde Naomi direct toen deze vraag werd gesteld. Ze is in de winter aangekomen in Wervershoof en er lag ijs op de sloot achter het huis. Ook lag er sneeuw, iets dat ze nog nooit had gezien.
Wat ga je maken: Panang Kai, oftewel Thaise kip in curry met rijst. Haar moeder maakt daarnaast nog een Thaise gehaktsalade.
